Aktuelles und Termine

Liebe Schülerinnen und Schüler,

hier finden Sie die aktuellen Materialien für die schulfreie Zeit.

Bä10

AB Die Milch Lösung

Backverlust

Milchprodukte Lösung

Zukcer mit Lösung

Bä11

Berechnungen zur Kuvertüre

AB Fettglausr

Lösung Fettglasur

AB Kakao_Kuvertüre

Lösung Kakao_Kuvertüre

AB Marzipan + Persipan

Lösung Marzipan + Persipan

AB Schalenfrüchte

Lösung Schalenfrüchte

Trockenobst, Konfitüre, Dickzuckerfrüchte

Bä12

Arbeitsblatt

AB Aromen

Lösung Aromen

AB Kalkulation

Lösung Kalkulation

AB Zuckerersatzstoffe

Lösung Zuckerersatzstoffe

Kd10

AB Butter mit Lösung

AB Margarine mit Lösung

AB Tiefgefrieren von Teigen mit Lösung

Wiederholung Fachrechnen mit Lösung

Wiederholungskärtchen

Wiho Rätsel Tiefgerieren

Kd11

AB Aromen mit Lösung

AB Mischungsrechnen

Spirituosen Infoblatt

Wiederholung für die Schulaufgabe LF7

Kd12

Deckblatt Spezialgebäcke

AB Lactoseintoleranz mit Lösung

AB Zöliakie mit Lösung

Gesellenprüfung Wiederholung 2013

Gesellenprüfung Wiederholung 2013 Lösung

Gesellenprüfung Wiederholung 2014

Überblick diaetische Lebensmittel

AB 1 Rabatt und Skonto mit Lösung

AB Fettsorte mit Lösung

Wiederholung SA BWH mit Lösung

Wiederholungsaufgaben zur Schulaufgabe

Vbk10

Ernährungstrends Infotext

Ernährungstrends Vegetarisch

Ernährungstrends 1

Fragen zum Text Ernährungstrends

Wiederholung zur Schulaufgabe Nährwerte

Wiederholung zur Schulaufgabe Fachrechnen

Wiederholung zur Schulaufgabe

Vbk11

Aromen mit Lösung

Vbk12

Bruttohandelsaufschlag Lösung

Convenience AB mit Lösung

Erfrischungsgetränke mit Lösung

Kleine Gerichte Übersicht

Nettohandelsaufschlag mit Lösung

 

 

M. Franke
(Schulleiter)