Berufsgruppe Konditorei
Unterricht
Bio-Rohstoffe
Auf Anregung der Fachlehrer der Bäckerabteilung begann unsere Schule im Jahr 2006 im Rahmen des fachlichen Unterrichts Bio-Rohstoffe zu verarbeiten.
Städtische Meisterschule für das Konditorenhandwerk im Haus
Die Städtische Meisterschule für das Konditorenhandwerk München befindet sich im selben Gebäude wie die Berufsschule
Die Städtische Meisterschule ist als Fortbildung zu verstehen, aber auch als Vorbereitungsmaßnahme für die Meisterprüfung, die am Ende dieser Weiterbildung direkt an unserer Schule abgenommen wird.